美登利壽司在日本東京有多家店面, 位於銀座及澀谷的分店更是許多來到東京的遊客必訪的壽司店, 還沒吃過美登利的我這次來到了位於梅丘的總店, 準備好來嚐嚐美登利壽司的魅力!
交通位置
搭乘小田急線在”梅ヶ丘站”下車後，步行約2分鐘就可以到達梅丘壽司美登利總店。
【地址】 〒154-0022 東京都世田谷区梅丘1-20-7
【営業時間】
平日 11：00 ～ 14：30（LO 14：00）/ 17：00 ～ 21：00（LO 20：30）
假日 11：00 ～ 21：00（LO 20：30）
【預約訂位】https://www.tablecheck.com/shops/sushinomidori-honkan/reserve
雖然美登利壽司在東京有多家分店, 但是像銀座或澀谷等遊客多的分店在用餐時間常常大排長龍, 不想久等的人建議可以先在線上預約訂位!
另外在梅丘壽司美登利總店附近, 距離不到50公尺的轉角處有間美登利壽司&便當的外帶專門店, 選擇豐富, 不想排隊或是要買回飯店慢慢享用的人可以直接到外帶店選購喔!
抵達時雖然還沒開始營業, 外面已經有人在等候, 因為沒有先在網路上預約, 先來現場抽號碼牌, 機器有中文可以選, 可以選擇想要的座位, 吧檯/一般座位& 要坐1樓/2樓。十點就開放可以抽號碼了。
今天的幸運號碼是~~22
掃描號碼券上的QR code並加入LINE好友可以追蹤目前等待的組數, 接近號碼時還會跳出通知非常方便!
美登利壽司梅丘總店座位算蠻多的, 開始營業叫號之後我在第一輪就進到店內, 沒有等很久。
~~小插曲~~
當店員叫到我的號碼要進店時,神奇的事來了!
日本店員一開口第一句話竟然問了我是不是台灣人, 驚訝之餘我開心的跟他聊了幾句後入座, 本來想著店員眼力這麼好分辨的出哪國人, 還是他會通靈? 後來想起，應該是在抽號碼牌時我點了繁體中文, 然後在店員的平板上有特別標註吧 XD
美登利壽司菜單
美登利壽司菜單選擇多樣，有多種套餐組合和單點的可以選擇, 圖片上看起來都很美味。
店門口的板子上也會有當日推薦, 是早上由豐洲市場直送的新鮮漁獲, 大家可以參考參考!
當季壽司套餐
當天點了 「季節の板さんおまかせにぎり」 ¥3600 (未稅), 是美登利主廚精選當季推薦&必吃海鮮所組成的壽司拼盤, 總共有16道, 非常豐盛。
我喜歡坐在カウンター席,可以看到師傅親手現做現捏的壽司! 桌前的冷藏櫃裡放著滿滿的海鮮食材。
桌上擺著美登利壽司特製的醬油，可以依照自己的口味喜好添加。
先送上的是茶碗蒸&蟹膏沙拉, 蟹膏香濃下層還裹著蟹肉絲,很好吃, 決定下次要直接單點一碗來吃。
鮪魚大腹油脂非常豐富可以說是入口即化, 蝦子和玉子燒擺放的方式讓我一直想到慵懶的蛋黃哥XD , 還有清蒸牡蠣佐柚子醋凍壽司也很值得一試, 一口吃下, 在口中咀嚼爆漿的鮮甜味。
看看這快要跟盤子一樣長的鮭魚和比目魚鰭邊~~太過癮了! 下次也想吃吃看壽司美登利的炙燒比目魚鰭邊。
這盤的星鰻也是誠意滿滿, 跟新娘紗一樣有著長長的拖尾, 還有我愛的鮭魚卵軍艦!
鮟鱇魚肝吃起來口感綿密, 聽說鮟鱇魚肝又被稱為是海中鵝肝, 很特別, 是我第一次吃到。
最後還有一道冰品甜點是水蜜桃雪酪, 感覺跟吃真的水蜜桃一樣, 多汁香甜。
全部吃完之後算了一下, 加上甜點和味增湯總共是16道沒錯, 在吃完鮭魚壽司那盤時其實已經非常飽了, 壽司美登利的套餐份量算是非常足夠!
初訪美登利壽司, 我覺得海鮮品質新鮮有一定水準, 是會想再訪&推薦給朋友的日本壽司店名單, 重點是價格也非常平易近人, 想到東京享用CP質高的美味壽司~梅丘美登利絕對是個好選擇!
